Glenmorangie釀酒廠棲息在高地的野生海岸上,俯瞰多諾奇·菲斯(Dornoch Firth)。然而,這座175年曆史的傳統石材建築仍在世界各地聞名和喜愛的單一麥芽味,從他們的中間開始了戲劇性的新添加。Known as the ‘Lighthouse’, this towering glass stillhouse is to become the playground of their master distiller, Dr Bill Lumsden, and has been designed to allow the Glenmorangie company to develop and innovate not only in the flavour profiles that they are so renowned for, but throughout the full distilling process to push the boundaries of possibilities in the way that whisky is made.

挑戰

這個新的釀酒廠很大。高20m高,有兩個Glenmorangie的標誌性“長頸鹿”銅板,這為改善和更好地發達的味道和香氣提供了更多空間。除了Stillhouse外,還有一個感覺實驗室,用於持續的實驗。每個參與人員麵臨的挑戰是開發一個能夠停止並開始過程以進行變化和進化的釀酒廠。在那裏工作的團隊需要對整個過程具有前所未有的控製。

解決方案

Glenmorangie需要合作夥伴與他們合作,以開發這種經過精心調整,複雜,完全適應的釀酒廠,以滿足他們對創新和實驗的需求。必威体育精英版下载選擇BM Engineering與Glenmorangie合作,為整個獨特的釀酒廠提供所有閥門和蒸汽設備以及許多樂器。

結果

Glenmorangie現在擁有世界領先的設施,可為他們完全控製開發新口味的創作過程和在整個蒸餾過程中進行創新的新方法。他們已經以創新和挑戰威士忌生產的規範而聞名的獨特業務,現在有能力開發未來的威士忌 - 我們將在10或15年內在我們的貨架上,酒吧和餐館中看到的那些。班級領先的設備和設施以及創造力和知識使它們成為遊戲的頂端。

要了解我們如何幫助您將釀酒廠提升到一個新的水平,以提高效率或創新和開發,請致電0141 762 0657與BM Engineering聯係,或發送電子郵件至必威体育精英版下载sales@bmengineering.co.uk。您也可以查看我們的分散的行業設備在線的。